しっかりボリューム 豚しゃぶのせやっこ レシピ・作り方
「しっかりボリューム 豚しゃぶのせやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷり豚しゃぶをのせていただく冷やっこのご紹介です。ポン酢でさっぱりと味付けをした豚しゃぶを木綿豆腐にのせて、かけダレ風にしていただきます。しっかりとボリュームもあり、食べ応えもあります。刻んで入れたミョウガがとても良いアクセントになりますよ。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. ミョウガはみじん切りにします。
- 2. 木綿豆腐は一口大に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで1分程度ゆでお湯を切り、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに3、1、(A)、を入れ味がなじむように混ぜ合わせます。
- 5. 器に2、4、かいわれ大根をのせ白いりごまを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉はお好みで豚モモ肉など、お好みの豚肉の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。 木綿豆腐は絹ごし豆腐に代えてもおいしくいただけます。
たべれぽ
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