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しっかりボリューム 豚しゃぶのせやっこ　レシピ・作り方

「しっかりボリューム 豚しゃぶのせやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.30
(15)

たっぷり豚しゃぶをのせていただく冷やっこのご紹介です。ポン酢でさっぱりと味付けをした豚しゃぶを木綿豆腐にのせて、かけダレ風にしていただきます。しっかりとボリュームもあり、食べ応えもあります。刻んで入れたミョウガがとても良いアクセントになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1 ミョウガはみじん切りにします。
  3. 2 木綿豆腐は一口大に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで1分程度ゆでお湯を切り、粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに3、1、(A)、を入れ味がなじむように混ぜ合わせます。
  6. 5 器に2、4、かいわれ大根をのせ白いりごまを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豚バラ肉はお好みで豚モモ肉など、お好みの豚肉の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。 木綿豆腐は絹ごし豆腐に代えてもおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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