旨味たっぷり 鶏五目ごはん レシピ・作り方

「旨味たっぷり 鶏五目ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷり、鶏五目ごはんはいかがでしょうか。鶏もも肉と野菜の旨味がたっぷりと染み込んだ炊き込みごはんです。具だくさんで食べ応えがありますよ。しいたけをお好みのきのこ類に代えたり、アレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2合分)

作り方

  1. 準備. 米は洗っておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 しいたけは軸を取り除いておきます。
  2. 1. ごぼうはささがきにします。にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。油揚げは長さ半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は1.5cm角に切ります。
  4. 3. 炊飯器に米、①、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。2、1を入れて炊飯します。
  5. 4. 炊飯が終わったら全体を混ぜ合わせ、お茶碗によそって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 今回は油揚げを油抜きせずに使用していますが、風味が気になる場合は油抜きしてからお使いください。 ごぼうのアクが気になる方は水にさらしてから調理してください。

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