ミュートを解除
たたききゅうりとたたき長芋のサラダ レシピ・作り方
「たたききゅうりとたたき長芋のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.36(462)
長芋ときゅうりと合わせて浅漬け風のサラダを作りました。長芋ときゅうりは、麺棒でたたくことで味がよくなじみ、長時間漬けなくてもおいしく食べられますよ。箸休めにぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりは塩をふって板ずりをし、流水で洗い、水気を切ります。4cm幅に切り、ポリ袋に入れて麺棒でたたきます。
- 2長芋は皮をむいて1に入れて麺棒でたたきます。
- 3(A)を加えてよく混ぜ合わせ、10分ほど置きます。
- 4味がなじんだら器に盛り付け、白いりごま、きざみのりを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
462人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキの食感がクセになる一品です。きゅうりと長芋を叩いて作る手軽なサラダで、わさび醤油の風味が爽やかに香ります。長芋は叩きすぎるとドロドロになるので、包丁で切るのがおすすめ。アレンジ自在で、ゆず胡椒や梅肉、大葉などを加えても美味しく、酒のおつまみにもぴったり。さっぱりとした味わいで箸休めにも最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
