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ごはんにぴったり 生姜焼き レシピ・作り方
「ごはんにぴったり 生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.47(17)
今晩のおかずに、ごはんとの相性抜群の豚の生姜焼きはいかがでしょうか。さわやかな香りの生姜がたっぷり入ったたれがしっかり絡んだ豚ロースは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (生姜焼き用)200g
- 薄力粉大さじ2
- タレ
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 料理酒大さじ1
- すりおろし生姜大さじ1
- サラダ油大さじ1
- キャベツ (千切り)100g
手順
- 1ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 2豚ロースに薄力粉をまぶします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を両面焼きます。
- 4火が通ったら、1を入れ、味がなじみ照りが出るまで、中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
- 5キャベツをのせた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚ロースに薄力粉をまぶすことでタレがよくなじみます。
薄力粉は薄めにつけて下さい。
豚肉は他のお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
