鶏むね肉と大葉のピリ辛混ぜごはん レシピ・作り方

「鶏むね肉と大葉のピリ辛混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉と大葉の混ぜごはんはいかがでしょうか。コチュジャンのコクと辛味と、大葉のさわやかな風味がくせになるおいしさの一品です。電子レンジ調理で仕上げるのでお手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 150g
  • 鶏むね肉 80g
  • 大葉 3枚
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①コチュジャン 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • 白いりごま (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. 鶏むね肉は1cm角に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに2、①を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分程加熱します。
  4. 4. 温かいうちにごはん、1を入れて混ぜます。
  5. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は、手順を目安として鶏むね肉に火が通るまでよく加熱してください。

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