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鶏むね肉と大葉のピリ辛混ぜごはん　レシピ・作り方

「鶏むね肉と大葉のピリ辛混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
鶏むね肉と大葉の混ぜごはんはいかがでしょうか。コチュジャンのコクと辛味と、大葉のさわやかな風味がくせになるおいしさの一品です。電子レンジ調理で仕上げるのでお手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  • 2鶏むね肉は1cm角に切ります。
  • 3耐熱ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分程加熱します。
  • 4温かいうちにごはん、1を入れて混ぜます。
  • 5器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は、手順を目安として鶏むね肉に火が通るまでよく加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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