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行楽シーズンに!ノルウェー塩さばのタコス レシピ・作り方
「行楽シーズンに!ノルウェー塩さばのタコス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
レビュー
脂がのるベストシーズンに漁獲されたジューシーな「ノルウェー塩さば」。タコスにして野菜と一緒に食べると、よく合い美味しくいただけますよ。ホームパーティーや行楽シーズンの持ち寄りレシピにもオススメです。ぜひ、「ノルウェー塩さば」を使った美味しいタコスを味わってみてくださいね。
Sponsored by ノルウェー水産物審議会
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ノルウェー塩さば (半身)1枚
- クリームチーズ30g
- ミニトマト3個
- 大葉2枚
- レタス2枚
- 薄力粉大さ じ1
- 無塩バター10g
- タコシェル4枚
- 付け合わせ
- レモン (くし切り)適量
手順
- 準備レタスは一口大にちぎります。タコシェルは電子レンジで温めておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1クリームチーズは1cmの角切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。大葉は千切りにします。
- 2ノルウェー塩さばは2cm幅に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。バットに入れ、薄力粉をまぶします。
- 3中火に熱したフライパンにバターを入れ、皮目を下にして焼きます。焼き色がついたら裏返しこんがり焼き、火から下ろします。
- 4タコシェルにレタス、3、1をのせ、お皿に盛り、レモンを添え完成です。
コツ・ポイント
・タコシェルはパッケージの表記通りに温めてください。今回は600Wの電子レンジで30秒加熱しています。
・「ノルウェー塩さば」は焦げないよう、色良く焼いてください。
・「ノルウェー塩さば」は皮目の筋が特 徴です。形が見えるように盛り付けると綺麗に仕上がります。
・お好みでケチャップやチリソースをつけてもおいしく召し上がれますよ。
