大根でかさ増し 味噌バター炊き込みご飯

「大根でかさ増し 味噌バター炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根でかさ増ししたアレンジ炊き込みご飯のご紹介です。角切りの大根の食感と、ソーセージ旨味が合わさりクセになりますよ。簡単な材料で手軽に作れますし、味噌バターの風味がとてもいいです。是非一度、お試しください。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
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材料(2合分)

  • 2合
  • 大根300g
  • ソーセージ3本
  • 適量
  • 調味料
  • みそ大さじ2
  • 有塩バター20g
  • 豆板醤小さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 小ねぎ適量

手順

  1. 準備.
    米は洗って水気を切っておきます。大根の皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は1cm角の角切りにします。
  3. 2.
    ソーセージは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3.
    米を入れた釜に調味料を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、2も加えて軽く混ぜ合わせたら炊飯します。
  6. 5.
    炊き上がったらよく混ぜ合わせます。茶碗に盛り付け小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。辛味が苦手な方は豆板醤を抜いてくださいね。

たべれぽ

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