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野菜たっぷり節約中華丼 レシピ・作り方
「野菜たっぷり節約中華丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
野菜たっぷり、食べ応えのある中華丼のご紹介です。オイスターソースのコクや鶏ガラスープの旨味、野菜のシャキシャキ食感がよく合い、たまりませんよ。手頃な材料を使っているので、節約にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1、もやしを加えてさらに炒めます。
- 3キャベツがしんなりして、牛豚合びき肉に火が通ったら水、(A)を加えて中火で加熱します。
- 4ひと煮立ちしたら中火のまま水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら火から下ろします。
- 5丼にごはんをよそい、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
