電子レンジで ほっこりクリームシチュー レシピ・作り方

「電子レンジで ほっこりクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ加熱でお手軽に作る、クリームシチューです。市販のルーを使うので、味付けはとっても簡単。火加減を気にせずに調理できるのが魅力のレシピです。お好みのルーに代えると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計150g) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ウインナー 4本
  • 有塩バター 10g
  • ①牛乳 150ml
  • ①水 150ml
  • ①クリームシチュールー 40g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもとにんじんは乱切りにします。玉ねぎはくし切りにします。
  3. 2. ウインナーは斜め半分に切ります。
  4. 3. 大きめの耐熱ボウルに1、2、有塩バターを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  5. 4. ①を加えて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。混ぜ合わせて、さらに600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5. じゃがいもとにんじんに竹串を刺して、すっと通る位になったら器に盛り付けます。パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームシチュールーの種類によって塩加減が異なるので、塩こしょうを足すなどしてお好みで調整してください。 じゃがいもとにんじんがかたい場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。 牛乳を電子レンジで加熱しているため、突沸の恐れがあります。加熱後はすぐに取り出さず、1分程待ってから取り出してください。温め過ぎには注意してください。

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