クレソンとささみのライム和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. クレソンは5cm幅に切ります。
3. 2. 黄パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. ミニトマトは半分に切ります。
5. 4. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ揉みこみラップをし、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分程度加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
6. 5. ボウルに(B)、水気を切った4を加え全体に味がなじむまで和えます。1、2を入れさっと混ぜ合わせ、塩で味をととのえます。
7. 6. お皿に盛り付け、出来上がりです。