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クレソンとささみのライム和え　レシピ・作り方

「クレソンとささみのライム和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

鶏ささみとクレソンの和え物のご紹介です。鶏ささみとクレソンをライムのさっぱりとした味付けでいただきます。お酒のおかずにぴったりの一品です。電子レンジで簡単に作れますので忙しい時におすすめですよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 クレソンは5cm幅に切ります。
  3. 2 黄パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3 ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ揉みこみラップをし、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分程度加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
  6. 5 ボウルに(B)、水気を切った4を加え全体に味がなじむまで和えます。1、2を入れさっと混ぜ合わせ、塩で味をととのえます。
  7. 6 お皿に盛り付け、出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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