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あさりとニンニクの芽のバター炒め　レシピ・作り方

「あさりとニンニクの芽のバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.39(5)
今晩のおかずに、アサリとニンニクの芽のバター炒めはいかがでしょうか。
シャキシャキのニンニクの芽にアサリの旨みがよく馴染んで、ごはんのおかずにぴったりですよ。
お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせて綺麗に洗っておきます。
  • 1ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  • 2フライパンにアサリ、1、調味料を入れ、中火にかけます。
  • 3アサリの口が開いたら有塩バターを加え、ニンニクの芽がしんなりして味が馴染んだら火を止めます。
  • 4皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

砂抜きはボウルなどに濃度3%の食塩水を作り、新聞紙やアルミホイルなどを被せて、そのまま2時間〜6時間程度おこなってください。アサリは貝と貝をこすり合わせて、よく汚れを落としてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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