あさりとニンニクの芽のバター炒め レシピ・作り方
「あさりとニンニクの芽のバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、アサリとニンニクの芽のバター炒めはいかがでしょうか。 シャキシャキのニンニクの芽にアサリの旨みがよく馴染んで、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせて綺麗に洗っておきます。
- 1. ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2. フライパンにアサリ、1、調味料を入れ、中火にかけます。
- 3. アサリの口が開いたら有塩バターを加え、ニンニクの芽がしんなりして味が馴染んだら火を止めます。
- 4. 皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
砂抜きはボウルなどに濃度3%の食塩水を作り、新聞紙やアルミホイルなどを被せて、そのまま2時間〜6時間程度おこなってください。アサリは貝と貝をこすり合わせて、よく汚れを落としてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
