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レシピを分かりやすくご紹介!

柚子の香りでさっぱり!キャベツの柚子はちみつサラダ

「柚子の香りでさっぱり!キャベツの柚子はちみつサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子の香りが爽やかな、キャベツの柚子はちみつサラダです。酸味とはちみつの甘さが絶妙なバランスで、お口直しにぴったりのサラダです!甘めのサラダなので、野菜が苦手なお子様にも食べやすい味付けです。柚子の果汁たっぷりでお召し上がり下さい!
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調理時間 35分

材料・作り方

【材料】 2人前
キャベツ                1/4個
柚子の皮                3片
①はちみつ               大さじ1
①酢                  大さじ1
①塩                  小さじ1/2
①エクストラバージンオリーブオイル   大さじ1
①柚子の果汁              1/2個

【手順】
1. キャベツを一口サイズのざく切りにし、柚子の皮は細めの千切りにします。
2. 1をボウルに入れ、①を入れて手で揉み込みます。
3. 2を冷蔵庫で30分程冷やして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れた後は、手で揉み込むと味の馴染みがよくなります。揉み込んだ後は、冷蔵庫で30分程冷やすことでさらに味が馴染み、まとまりがよくなります。キャベツ以外にも、キュウリやトマトなどを入れても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

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