七夕に食べたい 星形ミニカスタードパイ レシピ・作り方

「七夕に食べたい 星形ミニカスタードパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目にもかわいらしい、星型のカスタードパイはいかがでしょうか。型抜きをして、カスタードクリームを挟むだけなので簡単にできますよ。フルーツはお好みのものを使ってアレンジしてくださいね。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

  • 冷凍パイシート (17×10cm) 1.5枚
  • ①卵 1個
  • ①薄力粉 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ3
  • 牛乳 200ml
  • バニラエッセンス 3滴
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • 粉糖 適量
  • ブルーベリー 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは210℃に予熱します。 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. ボウルに①を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 牛乳を数回に分けて加え、都度よく混ぜます。
  4. 3. 鍋に移して、かき混ぜながら中火で熱します。クリーム状になったら火から下ろし、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
  5. 4. 台に打ち粉をして、パイシートを伸ばし、星型でくり抜きます。
  6. 5. クッキングシートを敷いた天板に並べ、210℃のオーブンで8分ほど焼きます。
  7. 6. 粗熱が取れたら3を挟み、粉糖をふり、ブルーベリーをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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