七夕に食べたい 星形ミニカスタードパイ レシピ・作り方

「七夕に食べたい 星形ミニカスタードパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

七夕にちなんで、星型のカスタードパイを考えました。型抜きをして、カスタードクリームを挟むだけなので簡単にできますよ。フルーツはお好みで変えてアレンジしてくださいね。星型なので、見た目も可愛くできるのでオススメです。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(10個分)

  • 冷凍パイシート1.5枚
  • ①卵1個
  • ①薄力粉大さじ1
  • ①砂糖大さじ3
  • 牛乳200ml
  • バニラエッセンス3滴
  • 薄力粉適量
  • 粉糖適量
  • ブルーベリー適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを210℃に予熱します。
  2. 1.
    ボウルに①を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1に牛乳を数回に分けて加え、混ぜます。
  4. 3.
    鍋に2を入れて、クリーム状になるまで中火で混ぜ続け、クリーム状になったら火からおろしバニラエッセンスを加えて軽く混ぜます。
  5. 4.
    薄力粉を散らし、パイシートを伸ばして星型でくり抜いていきます。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いた天板に4を並べていき、210℃のオーブンで8分程加熱します。
  7. 6.
    5の粗熱が取れたら、3を挟みます。
  8. 7.
    6に粉糖を振り、ブルーベリーを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

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