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赤カブとホタテのサラダ レシピ・作り方
「赤カブとホタテのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.62(5)
今晩のおかずに、赤カブとホタテのサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいホタテと、彩りが良い赤カブを、さっぱりとした味付けのサラダにすると、お酒のおつまみにもぴったりの一品になりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホタテ (刺身用)50g
- 赤カブ (1/4個)100g
- 紫玉ねぎ (1/2個)100g
- (A)
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/4
- ピンクペッパー適量
- ディル適量
手順
- 1赤カブは皮付きのまま薄切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2ホタテは半分の厚さに切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 41、2を加え、味がなじむまで和えます。
- 5器に盛り付け、ピンクペッパー、ディルをのせ完成です。
コツ・ポイント
赤カブは皮付きのまま使用することで、彩りがきれいに仕上がりますが、食感が気になる方は、皮をむいてから調理してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 233kcal
- 炭水化物:
- 18.8g
- 脂質:
- 14.2g
- 塩分量:
- 1.8g
- タンパク質:
- 6.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
