赤カブとホタテのサラダ レシピ・作り方
「赤カブとホタテのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、赤カブとホタテのサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいホタテと、彩りが良い赤カブを、さっぱりとした味付けのサラダにすると、お酒のおつまみにもぴったりの一品になりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- ホタテ (刺身用) 50g
- 赤カブ (1/4個) 100g
- 紫玉ねぎ (1/2個) 100g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- ピンクペッパー 適量
- ディル 適量
作り方
- 1. 赤カブは皮付きのまま薄切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2. ホタテは半分の厚さに切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 1、2を加え、味がなじむまで和えます。
- 5. 器に盛り付け、ピンクペッパー、ディルをのせ完成です。
料理のコツ・ポイント
赤カブは皮付きのまま使用することで、彩りがきれいに仕上がりますが、食感が気になる方は、皮をむいてから調理してください。
たべれぽ
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