ピザソースでこってりプーティン風 レシピ・作り方

「ピザソースでこってりプーティン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉のたれと、ピザソースでグレイビーソース風に仕上げたプーティンのご紹介です。ポテトフライに、こってりのソースをかけるとボリュームも出て食べ応えもあります。お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計400g) 4個
  • 薄力粉 大さじ3
  • ソース
  • ベーコン 70g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 100ml
  • ①ピザソース 大さじ3
  • ①焼肉のタレ 大さじ2
  • 有塩バター 20g
  • 揚げ油 適量
  • カッテージチーズ 30g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは8等分のくし切りにし、流水でよく洗い、水気を切ります。
  3. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし2を炒め、こんがりしてきたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  5. 4. 水を入れ、とろみがついたら①を入れて中火で混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5. ポリ袋に1、薄力粉を加え、全体にまぶします。
  7. 6. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら5を入れ、8分程揚げ、きつね色になったら油切りをします。
  8. 7. 器に盛り付け、4をかけ、カッテージチーズをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはお好みの物でお作りいただけます。ベーコンはウインナーでも代用できます。焼肉のたれはお好みの物をお使いください。

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