豚バラ肉と長ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉と長ねぎのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、豚バラ肉と長ねぎのポン酢炒めはいかがでしょうか。ジューシーで旨味たっぷりの豚バラ肉と長ねぎをポン酢で炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を通すことで甘みを増した長ねぎがとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • 長ねぎ 1本
  • ポン酢 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 前処理に長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を2分ほど炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1、ポン酢を入れ、味がなじむまで中火のまま2分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎの代わりに青ねぎや玉ねぎでもお作りいただけます。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のものでもおいしくお作りいただけます。

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