豚バラ肉と長ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉と長ねぎのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.49
(68)

今晩のお食事に、豚バラ肉と長ねぎのポン酢炒めはいかがでしょうか。ジューシーで旨味たっぷりの豚バラ肉と長ねぎをポン酢で炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を通すことで甘みを増した長ねぎがとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を2分ほど炒めます。
  5. 4 豚バラ肉に火が通ったら1、ポン酢を入れ、味がなじむまで中火のまま2分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

長ねぎの代わりに青ねぎや玉ねぎでもお作りいただけます。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のものでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
68人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。