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揚げ鶏の香味ポン酢 レシピ・作り方
「揚げ鶏の香味ポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.51(11)
ほとんど下味をつけないので、とても簡単に作れます。
ポン酢とニンニクは相性ピッタリで、すり下ろした玉ねぎの風味が食欲を増します。
玉ねぎの臭みが気になる方は、タレの材料を混ぜた後に、軽く火を通すと臭みがなくなりお子さんでも美味しく召し上がれます。
ポン酢とニンニクは相性ピッタリで、すり下ろした玉ねぎの風味が食欲を増します。
玉ねぎの臭みが気になる方は、タレの材料を混ぜた後に、軽く火を通すと臭みがなくなりお子さんでも美味しく召し上がれます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏肉は一口大に切り、塩コショウをまぶし片栗粉を付けたら、油で揚げます。
- 2玉ねぎはすりおろし、すりニンニク・ポン酢と混ぜます。
- 3揚げた鶏肉と[2]を和えたら完成です。
- 4お好みで刻んだ万能ねぎを散らしてください。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位で大丈夫です。
油は170度で2分〜3分程度を目安に揚げてください、皮がある場合は長めに揚げるとカリカリになり香ばしくなります。
お好みで香味ダレに大葉やミョウガを刻んで入れても、とても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
