イカと青唐辛子の冷製パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 青唐辛子のヘタは取り除いておきます。三つ葉の根元は切り落としておきます。フルーツトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。
3. 2. 青唐辛子は薄切りにします。フルーツトマトは1cm角に切ります。
4. 3. ボウルに2の青唐辛子、(A)、2のフルーツトマトを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
5. 4. お湯を沸かした鍋に塩、カッペリーニを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。流水で洗い、水気をよく切ります。
6. 5. 3にイカ、1、4を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。