フライパンでコーンとバジルのパン レシピ・作り方

「フライパンでコーンとバジルのパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作るコーンとバジルのお手軽なパンのご紹介です。コーンの甘味とさわやかなバジルの香りが粉チーズのコクとよく合い、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽にできますので朝ごはんにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:100分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 準備. コーンの水煮の汁気は切っておきます。
  2. 1. バジルはみじん切りにします。
  3. 2. 強力粉、1、コーンの水煮、砂糖、塩、ドライイースト、お湯を順に入れてこねます。ひとまとまりになったらボウルから出し、オリーブオイルを加えてこねます。
  4. 3. 粉気がなくなったらボウルに入れて濡れ布巾をかけてオーブンの発酵機能を使い40℃で40分程、生地が2倍になるまで発酵させます。
  5. 4. 生地をボウルから取り出し、打ち粉をし、麺棒で15cm×20cm程の長方形に伸ばします。フィリングの材料を塗り、手前から巻き、巻き終わりを止めて6等分に切ります。
  6. 5. 切り口を上にフライパンに並べ、蓋をして20分程おきます。
  7. 6. 蓋を取り、強火で1分加熱し、裏返して弱火にし、蓋をして10分焼き色が付くまで焼き、裏返してさらに蓋をして10分焼き、焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

バジルは乾燥バジルでも代用できます。今回はフライパンの大きさは26cmのものを使用しています。

たべれぽ

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