料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おつまみに ザーサイ揚げ餃子

「おつまみに ザーサイ揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

刻んだザーサイと豚ひき肉を餃子の皮で包み、さっと揚げ焼きにしました。冷蔵庫に少しずつ残った材料の組み合わせですが、ザーサイの食感がビールにとても合うおつまみですよ。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ひき肉50g
  • 長ねぎ5cm
  • ザーサイ30g
  • ①片栗粉小さじ1/2
  • ①酒小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 餃子の皮 (大判)5枚
  • 水 (包む用)適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1.
    長ねぎ、ザーサイはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1と豚ひき肉、①を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2を5等分にして餃子の皮にのせ、皮の縁に水をつけてふたつに折りたたみ、合わせた箇所をフォークで押さえます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を深さ5mm程度温め、中火で3の両面をきつね色になるまで揚げ焼きしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎの代わりに玉ねぎ1/8個程度でも美味しく作れます。
揚げ焼きにしましたが、蒸し焼きにしても、揚げ油で揚げても構いません。包み方はお好みに合わせてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ちゃーこ
2017年07月29日

とっても簡単で美味しくいただけました*ˊᵕˋ*

たべれぽ
Profile picture small
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
2017年07月08日

メンマで作りました✨ そのままだとちょっとだけ薄いのでメンマの味もあるので少しだけ醤油を付けて食べました!とっても美味しくできました✨

コメント

ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ザーサイは、苦手なので メンマでも 同じ感じに出来ますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メンマでも美味しそうですね。
ザーサイとは食感や風味が異なりますが、こちらのレシピには合いそうです。
たべれぽの投稿もお待ちしております。
5ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ありがとうございます(*´˘`*)Thanks❣❣
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシンプルで簡単 大根と生ハムのチーズ焼き
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background焼きチーズが最高 こんがりチーズのテリヤキチキンバーガー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください