夏バテ解消!スタミナカレーゴーヤ レシピ・作り方

「夏バテ解消!スタミナカレーゴーヤ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲が無いときでも、カレーの風味だと食欲が湧いたりする、そんな時に作って欲しい、ビールにもピッタリなメニューです。 スーパーで手軽に揃い、少ない材料で簡単に作れるので、あと一品欲しいという時などにも便利です。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ゴーヤは綿を取り除き、5mmぐらいにきります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンに油を入れ、ニンニクを炒めます。
  4. 4. ニンニクの香りが出てきたらゴーヤを入れて炒めます。
  5. 5. 酒・みりん・カレー粉を入れて炒め、ゴーヤに火が通ったら完成です!

料理のコツ・ポイント

苦味が苦手な方は、綿をしっかり取り除き、軽く塩揉みしてから炒めると、苦味が減ります。 お子さんが食べる場合は、牛乳を大さじ3(生クリームは大さじ2)程度加えると、マイルドな味付けになり、辛味も軽減され、食べやすくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ