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めんつゆ簡単 うずらの味付け卵　レシピ・作り方

「めんつゆ簡単 うずらの味付け卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.53
(79)

めんつゆで簡単に作れる、うずらの味付け卵のご紹介です。うずらの卵は小さいので、味の染み込みがよく、すぐに出来上がります。そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具材として包んだり、粗く刻んでポテトサラダなどに混ぜ込んでもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根元を切っておきます。
  2. 1 小鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮立たせます。
  3. 2 うずら卵の水煮を入れて、転がしながら中火で5分ほど煮たら火から下ろします。
  4. 3 お皿に盛り付け、かいわれ大根を散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 黒糖は、砂糖でも代用いただけます。 水分量が少ないので、小さい鍋を使って煮てください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
79人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆベースのシンプルな味付けで、お弁当のおかずやおつまみにぴったりの一品です。一晩漬け込むと味がしっかり染み込んで更に美味しくなります。水煮のうずらの卵を使えば手軽に作れますが、生卵から作る場合は殻むきが少し大変。ホクホクとした食感と甘じょっぱい味わいが子供たちにも大人気で、おかずの一品やお弁当の隙間におすすめです。仕上げに黒ごまをかけると見た目も華やかに。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ぐっち
ぐっち
黒糖がないのですが上白糖でもできますか？
kurashiru
kurashiru
黒糖が無い場合は、上白糖でもお作りいただけますよ。 とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
高く登るキチガイ
高く登るキチガイ
普通の卵では作れませんかね？
kurashiru
kurashiru
普通の卵でもお作りいただけますが、火の通り具合は変わってきますので、様子をみながら調節してくださいね。 クラシルでは他にも味付け卵のレシピを掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。 美味しくできますように。
Kiyono Noda
Kiyono Noda
保存期間はいつ頃までですか?
kurashiru
kurashiru
こちらレシピで使用しているうずらは、水煮のものを使用しております。水煮の賞味期限を見ていただき、作っていただいた2～3日を目安にお召し上がりください。美味しくできますように。

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