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めんつゆ簡単 うずらの味付け卵 レシピ・作り方
「めんつゆ簡単 うずらの味付け卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.53(79)
めんつゆで簡単に作れる、うずらの味付け卵のご紹介です。うずらの卵は小さいので、味の染み込みがよく、すぐに出来上がります。そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具材として包んだり、粗く刻んでポテトサラダなどに混ぜ込んでもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（6個分）
- うずら卵の水煮6個
- (A)
- めんつゆ大さじ3
- 水大さじ1.5
- 黒糖小さじ1
- かいわれ大根 (飾り用)適量
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切っておきます。
- 1小鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮立たせます。
- 2うずら卵の水煮を入れて、転がしながら中火で5分ほど煮たら火から下ろします。
- 3お皿に盛り付け、かいわれ大根を散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
黒糖は、砂糖でも代用いただけます。
水分量が少ないので、小さい鍋を使って煮てください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
79人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆベースのシンプルな味付けで、お弁当のおかずやおつまみにぴったりの一品です。一晩漬け込むと味がしっかり染み込んで更に美味しくなります。水煮のうずらの卵を使えば手軽に作れますが、生卵から作る場合は殻むきが少し大変。ホクホクとした食感と甘じょっぱい味わいが子供たちにも大人気で、おかずの一品やお弁当の隙間におすすめです。仕上げに黒ごまをかけると見た目も華やかに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
