めんつゆ簡単 うずらの味付け卵 レシピ・作り方

「めんつゆ簡単 うずらの味付け卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆを使用して簡単に味付けした、うずらの味付け卵です。気軽にチャレンジできてオススメです。おつまみが欲しい時などに、手早く仕上がりますよ。そのまま食べても、冷蔵庫で冷やしてもどちらも美味しく召し上がれます。是非、お試しください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(6個分)

  • うずら卵の水煮6個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①水大さじ1.5
  • ①黒糖 (粉末)小さじ1
  • かいわれ大根 (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は洗い、根元を切っておきます。
  2. 1.
    小鍋に①を入れ、沸騰させます。
  3. 2.
    1にうずら卵の水煮を入れ、中火で5分ほどコロコロ転がしながら色がつくまで煮ます。
  4. 3.
    お皿にかいわれ大根を盛り付け、その上に2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

味付けして煮る際はコロコロと全体を動かして、まんべんなく色をつけて下さい。
時間がある場合は味付け後、粗熱をとって冷蔵庫で1時間ほど休ませることもオススメです。味が馴染みます。

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