ラク速レシピのゆかりさん考案！豚バラ巻きレタスのおでん　レシピ・作り方

手順

• 準備大根は皮をむいておきます。
• 1大根は2cm幅の輪切りにします。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
• 2こんにゃくは4等分に切ります。ちくわは横半分に切り、それぞれ斜め半分に切ります。
• 3レタスは左右を3つ折りにして手前から巻きます。豚バラ肉1枚にのせ、端から巻きます。同様に7個作ります。
• 4鍋に水、「鍋キューブ®︎ おでん本舗」あごだし醤油、1、2、ゆで卵を入れて強火で加熱します。
• 5沸騰したら弱火にし、蓋を少しずらしてのせて10分加熱します。
• 6弱火のまま一度蓋を取って3を入れ、再度蓋を少しずらしてのせて10分加熱し、豚バラ肉に火が通ったら完成です。