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おつまみにもなる！かぼちゃとエリンギのコンソメバター醤油炒め レシピ・作り方
「おつまみにもなる！かぼちゃとエリンギのコンソメバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
3.91(8)
甘くて美味しいかぼちゃですが、甘じょっぱさがたらまない、おつまみメニューの紹介です。簡単なのに、お酒にも合い、見た目も美しい、味わい深い一品です。食卓が華やかになる盛り付けにもなっているので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1かぼちゃは薄切りにし、エリンギは乱切りにします。
- 2かぼちゃは耐熱皿に広げ、レンジで2分加熱します。
- 3フライパンに(A)を入れ溶かしたら、かぼちゃとエリンギを炒めていきます。
- 4全体に絡まったら完成です。
コツ・ポイント
コンソメバターしょうゆは焦げやすいので、先にかぼちゃを加熱しておき、絡めるだけの状態にしておくと味良く仕上がります。また、かぼちゃが形くずれしないよう、あまり動かさず、焼き色をつけるようにすると綺麗に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
3.91
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
