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おつまみにもなる！かぼちゃとエリンギのコンソメバター醤油炒め　レシピ・作り方

「おつまみにもなる！かぼちゃとエリンギのコンソメバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
3.91
(8)

甘くて美味しいかぼちゃですが、甘じょっぱさがたらまない、おつまみメニューの紹介です。簡単なのに、お酒にも合い、見た目も美しい、味わい深い一品です。食卓が華やかになる盛り付けにもなっているので、是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぼちゃは薄切りにし、エリンギは乱切りにします。
  2. 2 かぼちゃは耐熱皿に広げ、レンジで2分加熱します。
  3. 3 フライパンに(A)を入れ溶かしたら、かぼちゃとエリンギを炒めていきます。
  4. 4 全体に絡まったら完成です。

コツ・ポイント

コンソメバターしょうゆは焦げやすいので、先にかぼちゃを加熱しておき、絡めるだけの状態にしておくと味良く仕上がります。また、かぼちゃが形くずれしないよう、あまり動かさず、焼き色をつけるようにすると綺麗に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

3.91
8人の平均満足度
たべれぽの写真
あさり
あさり
2021.10.24
かぼちゃも一口大にカットしました🎵秋にピッタリなメニューで、とても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yuki
yuki
2017.4.19
舞茸にしました！かぼちゃの甘みとバター醤油の相性が良く、美味しかったです^^
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
関根
関根
2024.9.22
いろいろ失敗してよくわからないものになってしまった。 コンソメ大量に入れた。
たべれぽの写真
チュン🐦
チュン🐦
2024.3.4
簡単で美味しい(^^)
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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