シャキシャキキャベツとベーコンの粒マスタード炒め レシピ・作り方

「シャキシャキキャベツとベーコンの粒マスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとベーコンを使った炒め物のご紹介です。さっぱりとした粒マスタードの酸味とキャベツの甘みの組み合わせがおいしいですよ。少ない食材と調味料で簡単に作ることができるので、時間がない時や忙しい時にもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • ベーコン (ハーフ) 50g
  • ①マスタード (粒) 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. ベーコンは1㎝幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 強火にして1を入れてしんなりとするまで炒め、①を加えて全体に味つけがなじむまで炒めます。
  6. 5. 火から下ろし、器に盛りつけパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キャベツは強火で短時間炒めることによって、シャキシャキとした食感が残り美味しく仕上がります。 ベーコンの代わりにハムでもお作りいただけます。

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