ブロッコリーの卵マヨサラダ  レシピ・作り方

「ブロッコリーの卵マヨサラダ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーの卵マヨサラダのご紹介です。ブロッコリーの鮮やかな緑色とゆで卵の色が合わさり、見た目もキレイで食欲をそそるサラダです。ボリュームがありますので、副菜代わりにもオススメですよ。是非、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー (200g) 1個
  • お湯 適量
  • ふたつまみ
  • ゆで卵 2個
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①塩 ひとつまみ
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは茎を切り落とし、一口大に切っておきます。
  2. 1. 鍋に塩を入れたお湯を沸騰させ、ブロッコリーをゆで、火が通ったら水分を切ります。
  3. 2. ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、①を入れて混ぜます。
  4. 3. まんべんなく混ざったら、1を入れ、和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、黒こしょうを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 ブロッコリーをゆでるお湯に塩を入れると、きれいな色にゆであがります。

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