タコとトマトのやわらか煮 レシピ・作り方

「タコとトマトのやわらか煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タコとトマトのやわらか煮はいかがですか。ニンニクの風味が効いたトマトソースでじっくりと煮込んだタコは、やわらかく、旨味たっぷりでとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:70分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. タコは一口大に切ります。
  5. 4. 鍋にオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れて炒めます。
  6. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら、カットトマト缶、3、ブラックオリーブ、(A)を入れて中火でかき混ぜながら煮ます。
  7. 6. 煮立ったら蓋をして、弱火で1時間ほど煮ます。
  8. 7. タコがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 カットトマト缶の代わりに、ホールトマト缶でも代用いただけます。

たべれぽ

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