鶏もも肉ともやしのガーリックバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉ともやしのガーリックバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない食材で簡単に作れて、ガッツリ食べれる一品です。 食卓にもう一品欲しい時、大皿料理などに最適です。 お好みで冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えたり、きのこ類を加えても美味しく炒めます。 具材などはお好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • ニンニク1片
  • もやし150g
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    フライパンにバターを入れ溶かし、1を加えます。ニンニクの香りが立ってきたら、2ともやしを入れ塩こしょうをし炒めます。
  4. 4.
    鶏もも肉に火が入ったらしょうゆを加え、サッと炒め火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に4を盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する際は、しょうゆを多めに加えるか塩こしょうを多めに加えて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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くまがい ゆき
2018年03月12日

濃い味派なので醤油を多めにかけていただきました☆

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年02月16日

バターのコクが効いててシンプルだけど美味しかったです😋

たべれぽ
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愛ちゃん
2018年02月14日

以外に美味しく出来て良かった♪

たべれぽ
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Eurika
2018年02月07日

炒めるだけで簡単美味しい❁.*・゚

たべれぽ
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りんご
2018年02月04日

簡単!醤油のシンプルな味。さっぱり。
鶏肉を入れてから1分ほど待った。鶏肉生が心配だから大きすぎない方が良いかも。もやし二袋でも良さそう。

たべれぽ
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yukari
2017年11月08日

アクセントにパプリカ入れてみました。
見た目も美味しそうにできました(^^)

たべれぽ
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きな子
2017年10月23日

とても簡単で美味しくできました。
ヘルシーな感じするしまた作ります!

たべれぽ
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2017年09月27日

ちょっと炒めすぎた
もやし💗

たべれぽ
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かよたん
2017年09月21日

モヤシがなくてピーマンと人参で作りました。

コメント

Madoka Takahashi
Madoka Takahashi
鶏胸肉でも大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
お好みで鶏むね肉でも代用いただけますよ。おいしく作れますように。
先月
RUU
RUU
バターの代わりにマーガリン、ニンニクのみじん切りの代わりにチューブでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、バターの代わりにマーガリン、ニンニクの代わりにチューブでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ラブリン
ラブリン
豚肉でもできますか?バターでも代用できますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。また有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する際は、しょうゆを多めに加えるか塩こしょうを多めに加えてお作りくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
mimi60
mimi60
もやしをいれるタイミングが早いように思いました。でも美味しそうなので早速作ってみます😉
8ヶ月前

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