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磯の香り ふっくらカマスの天ぷら　レシピ・作り方

「磯の香り ふっくらカマスの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.67
(9)

サクサクふんわり食感がクセになるかますの天ぷらのご紹介です。あっさりとした味わいのかますですが旨味たっぷりで、噛むほどに味わい深いおいしさです。青のりの風味がアクセントになっています。お酒のお供にも最適です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カマスは三枚におろしておきます。
  2. 1 カマスは3cm幅に切り、塩こしょうをふります。
  3. 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を2にくぐらせて入れます。何度か返しながら5分程揚げ、カマスに火が通ったら油を切ります。
  5. 4 器に盛り付け、塩と一味唐辛子を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
9人の平均満足度
たべれぽの写真
chie
chie
2019.10.10
かますの天ぷら、めちゃくちゃ美味しかったです！！天ぷら粉がなく、小麦粉に片栗粉と塩を混ぜて作りました。かぼすを添えて☆
5人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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