バーベキューソースで 豆腐ナゲット レシピ・作り方

「バーベキューソースで 豆腐ナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バーベキューソースでいただく豆腐ナゲットの紹介です。混ぜるだけで簡単に作れるバーベキューソースは、ナゲットとの相性がぴったりですよ。ナゲットは豆腐を使用することでふわふわに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人分)

  • ナゲット
  • 鶏ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 100g
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • 薄力粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • バーベキューソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 小さじ1

作り方

  1. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿に乗せ、ラップをせず600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2. ボウルにナゲットの材料を入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。
  3. 3. 一口大の小判形に成形し、薄力粉をまぶします。
  4. 4. フライパンの底から1cmの高さまで油を注ぎ、170℃に温めます。3を入れきつね色になったら取り出し、油を切ります。
  5. 5. バーベキューソースの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿に4を盛り付け、5を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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