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チーズがとろーり アランチーニ レシピ・作り方
「チーズがとろーり アランチーニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まんまるで可愛らしい、アランチーニのご紹介です。アランチーニとは、イタリアの郷土料理のライスコロッケです。こちらのレシピは簡単に作れるように、ごはんをミートソースで味つけしました。熱々を食べると、中からカマンベールチーズがあふれ出し、たまらないおいしさですよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 300g
- ミートソース 150g
- 片栗粉 大さじ3
- カマンベールチーズ (2切れ) 40g
- 衣
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- ケチャップ 大さじ1
- 添え物
- イタリアンパセリ (生) 適量
手順
- 1 カマンベールチーズは半分に切ります。
- 2 大きめの耐熱ボウルにミートソースを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3 粗熱が取れたらごはん、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、4等分にします。
- 4 ラップを広げて3をのせ、1を包み、丸く成形します。同様に3個作ります。
- 5 溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。
- 6 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れて3分程揚げ、表面が色づいたら油切りをします。
- 7 器にケチャップを塗り広げ、6を盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
カマンベールチーズは、ピザ用チーズやモッツァレラチーズでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
Yukiyuki
2022.11.5
美味しく出来ました!
ミートソースは
ニンニク多めに
玉ねぎと人参、豚の挽肉
トマトソース缶、コンソメ
塩コショウで
作りました!
味付けは濃いめに
したつもりでしたが
それでも
仕上がり後
コショーやミートソースを
かけたくなりました。
我が家では
ライスコロッケとして
馴染んでますッ
2人のユーザーが参考になった
siru
2022.9.28
残りの竹込みご飯やチャーハンでも作って見たいと思いました。
2人のユーザーが参考になった
バレリーナ
2022.7.18
イカとブラックオリーブのトマト煮を作ったので、その残りのソースでリゾットにしました。すっごく美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー9627ba
2023.10.8
間違いない美味しさ!
つぎはミートソースにマッシュルームやベーコンを入れて作ってみたいです!
松尾 浩二
2022.5.17
chai
2022.1.19
チーズたっぷりにしたいけど、チーズを包むのが難しくて大きくなってしまいます。。
ケチャップもミートソースも濃いめが美味しい!
赤ワインに合います。
cd7000
2021.6.10
もう少し小さく作れば良かったかな(笑)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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