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ところてんのエスニックサラダ レシピ・作り方
「ところてんのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
ナンプラー香る、エスニック風の簡単サラダのご紹介です。ナンプラーの風味とつるつるのところてんの食感がマッチして、とても美味しい一品ですよ。和えるだけで簡単にお作り頂けますので、是非この機会に作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ところてん150g
- 紫玉ねぎ (50ｇ)1/4個
- 水 (さらす用)適量
- エビ (ボイル)40g
- パクチー10g
- ドレッシング
- マヨネーズ大さじ2
- ナンプラー大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 岩塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
手順
- 準備ところてんは水気を切っておきます。
- 1パクチーは根元を切り落とし、2㎝幅に切ります。
- 2紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらします。
- 3ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、ところてん、水気を切った2、エビを入れて混ぜ合わせます。
- 4器に3を乗せ、1を散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ナンプラーの量はお好みで調整して下さいね。パクチーが苦手な方は無くても美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
