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ささみとかいわれ大根の梅おかかあえ レシピ・作り方
「ささみとかいわれ大根の梅おかかあえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.56(42)
今晩のおかずに、ささみとかいわれ大根の梅おかかあえはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時にぴったりですよ。お酒のおつまみに最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と2を加え、味が馴染むまで和えます。
- 4皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。梅肉の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。鶏肉はお好みの部位でお作りいただけ ます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
42人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジでチンしたささみをほぐし、かいわれ大根と合わせた和え物は、梅肉の甘酸っぱさが爽やかに香る一品です。かつお節とめんつゆが程よく染みわたり、さっぱりとした味わいながら深みのある美味しさです。ミョウガや玉ねぎなどの野菜を追加しても◎。ささっと手軽に作れて、和食の付け合わせやおつまみにぴったり。ヘルシーで食欲をそそる一品に仕上がります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
