ささみとかいわれ大根の梅おかかあえ レシピ・作り方
「ささみとかいわれ大根の梅おかかあえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ささみとかいわれ大根の梅おかかあえはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時にぴったりですよ。お酒のおつまみに最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- かいわれ大根 (1パック) 80g
- 鶏ささみ 4本
- 料理酒 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)梅肉 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)かつお節 2g
手順
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と2を加え、味が馴染むまで和えます。
- 4. 皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。梅肉の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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