ごま油香る ピーマンとしらすの塩炒め レシピ・作り方
「ごま油香る ピーマンとしらすの塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとしらす干しを使った炒めもののご紹介です。塩気のあるしらす干しの旨味と、ピーマンのほんのり苦い風味がよく合いますよ。シンプルな味つけでごはんの進む仕上がりです。さっと炒めて作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。
- 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、しらす干しを入れ油がまわるまで炒めます。
- 3. 1を加えてピーマンがしんなりするまで中火で炒め、(A)を加え味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素はお使いのものにより量を調整してください。 しらす干しの代わりに、ちりめんじゃこや釜揚げしらすでもお作りいただけます。
たべれぽ
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