常備菜に 豚ひき肉のピリ辛そぼろ レシピ・作り方

「常備菜に 豚ひき肉のピリ辛そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉を使用した、常備菜のピリ辛そぼろです。フライパンで炒めるだけなので、とても簡単です。そのままごはんにかけたりおにぎりにしたり、また野菜と一緒に炒めたりとアレンジがしやすいので、常備菜として飽きることなく召し上がることが出来、時短にもなりますよ。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉200g
  • 長ねぎ10cm
  • ①みりん大さじ2
  • ①みそ大さじ1.5
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンに豚ひき肉、①、1を入れ、中火で炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉に火が通り、煮汁がなくなったら火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

たべれぽ

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コメント

きり
きり
豆板醤はなくても良いでしょうか?
もしくは、代わりになる調味料はありますでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
豆板醬は独特な風味が特徴の調味料の為、残念ながら代用はおすすめできません。「ピリ辛」の風味ではなくなってしまいますが、ご用意のない場合は省いてお作りくださいね。豆板醤やニンニクの豊かな風味でご飯がすすむ一品ですので、機会がございましたらレシピ通りの調味料でも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
先月

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