里芋で作る 芋もち　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 里芋は、よく洗い皮を剥いておきます。
2. 1. 里芋は、半分に切ります。耐熱ボウルに入れラップをかけ600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
3. 2. 熱いうちにフォークで粗く潰し、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
4. 3. 4等分にし、スプーンで丸く成形します。
5. 4. 中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし3の両面を焼きます。
6. 5. 焼き色がついたら、(B)を入れ中火で加熱します。味が馴染んだら火からおろします。
7. 6. 器に盛り付けて、のりをのせて完成です。