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レシピを分かりやすくご紹介!

止まらない!わかめともやしのピリ辛ナムル

「止まらない!わかめともやしのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめともやしの食感が美味しく味わえるピリ辛ナムルのご紹介です。ごま油の風味がふわっと香り、さっぱりとお召し上がりいただけます。簡単にすぐできるので、夕飯のメニューで悩んだ時の一品としてぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前 )

  • 生わかめ40g
  • 適量
  • もやし100g
  • ①鶏がらスープの素小さじ1/2
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • ①薄口しょうゆ小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①ごま油大さじ1.5
  • ①塩こしょう適量
  • ①白ごま大さじ1
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    生わかめをさっと水洗いして、2〜3分程水にさらします。
  2. 2.
    熱湯にもやしを入れ、1分半中火で茹でます。
  3. 3.
    1を短く切ります。
  4. 4.
    水を切った2と3をボウルに入れ、①を加えて和えたら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

・生わかめの代わりに乾燥わかめでも代用いただけます。その場合は、水に戻してから40gと考えてください。
・常備菜にする際は、冷蔵庫で1~2日間保存が可能です。
・薄口しょうゆがない場合は、通常のしょうゆを使用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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さくら
2017年06月23日

若布が無かったので茎ワカメで作った。
鶏ガラスープの代わりに、中華の素。
豆板醤チョイ辛かった。

たべれぽ
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Shampoo
2017年05月23日

美味しいです☻

たべれぽ
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ecru
2017年04月22日

豚肉を茹でて和えてみました。
美味しかったです♡

たべれぽ
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GM
2017年04月21日

塩コショウ忘れてましたが、おいしかったです(^^)

コメント

るぱん
るぱん
乾燥ワカメでもいいですか?それだと分量はどのくらいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
乾燥わかめでもお作りいただけますよ。
製品にもよりますが、乾燥わかめの戻し率は10~12倍なので、水で戻した時に40gになるよう3~4gを目安に使用してくださいね。
美味しくできますように。
2ヶ月前
さくらママ
さくらママ
大好評でもう何度も作ってます😋子供たちがボールいっぱい食べたいと
5ヶ月前
まき
まき
簡単でいいし、誰かに作りたい! こういうレシピ助かります!動画で分かりやすい!
6ヶ月前
のルル
のルル
簡単なのに箸が止まりませんでした‼️我が家の定番になりそうです💕
6ヶ月前
Miori Nishida
Miori Nishida
+生姜すりおろしとガーリックパウダー足してみましたー美味しいと評判でした
7ヶ月前

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