タンドリーチキン風ピンチョス レシピ・作り方

「タンドリーチキン風ピンチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸く型抜いた食パンに、タンドリーチキンの様な鶏もも肉を乗せたピンチョスになります。タンドリーチキンの味付けにヨーグルトは使わず、上にトッピングして召し上がります。一口サイズで食べやすく、おつまみにピッタリの一品になりますので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 食パン (6枚切)1枚
  • 鶏もも肉100g
  • ①カレー粉小さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • ②無糖ヨーグルト小さじ1/2
  • ②すりおろしニンニク小さじ1/4
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    食パンは丸く型抜きをし、麺棒で薄く伸ばしたらトースターで4分程、焼き目が付くまで焼きます。
  3. 2.
    鶏もも肉は4等分に切り、①をまぶします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに2を皮の面から焼きます。
  5. 4.
    焼き目が付いたら裏返し、中までしっかり火が通ったら火から下します。
  6. 5.
    ボウルに無糖ヨーグルトとすりおろしニンニクを入れて混ぜます。
  7. 6.
    1に4を乗せ、5をかけてパセリを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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