BOSCO香る リースサラダ レシピ・作り方

「BOSCO香る リースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓が華やかになるリースサラダの紹介です。カラフルな具材でかわいくデコレーションし、食卓にワクワクを演出しますよ。仕上げにかけるBOSCOが、野菜本来のおいしさをひき出します。食卓でオイルをかけて、お楽しみください。

調理時間:20分

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。ミニトマトのヘタを取り除いておきます。
  2. 1. グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎり、ボウルに入れ、ベビーリーフと混ぜ合わせます。
  3. 2. にんじん、きゅうりはフォークとピーラーを使って薄切りのリボン状にし、端から巻きます。スライスチーズ、スライスチェダーチーズは星形に型抜きします。ハムは半分に折りたたみ、5mm幅に切り込みを入れたら、巻きます。ミニトマトは2個を半分に切ります。
  4. 3. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで4分加熱します。
  5. 4. フォークで軽く潰し、塩、「日清マヨドレ」を加え、細かく潰しながら混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に4をリース型に成形し、周りに1を盛り付けます。上に2、モッツァレラチーズをのせ、カッテージチーズを散らします。
  7. 6. 仕上げに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

・じゃがいもを加熱し、温かいうちに塩や「日清マヨドレ」を加えて混ぜることで、全体の味付けがまとまります。トッピングはお好みのものや量で仕上げてくださいね。

たべれぽ
4.4

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