簡単さっぱり 牡蠣のみぞれ煮 レシピ・作り方
「簡単さっぱり 牡蠣のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牡蠣のみぞれ煮はいかがでしょうか。プリプリの牡蠣と、さっぱりとした大根おろしの相性がよく、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合う便利な一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。 大根は皮をむいておきます。
- 1. ししとうはヘタを取り除き、縦に1cm程の切り込みを入れます。
- 2. 大根をすりおろし、水気を絞っておきます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牡蠣と1を入れて3分ほど炒めます。
- 4. 牡蠣に火が通ったら、調味料を入れて中火のまま煮立たせ、2を入れてひと煮立ちさせます。
- 5. 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ししとうは、切り込みを入れることで加熱中の破裂を防ぎます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
