だしのうま味が際立つ！みそ焼きうどん　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
• 1キャベツは一口大に切り、ピーマンは細切りに、にんじんは短冊切りにします。
• 2豚バラ肉は4cm幅に切ります。
• 3耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりとラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を入れて炒めます。全体に油が回ったら2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
• 5中火のまま3、天かす、(A)を入れて炒め、田楽みそを入れて全体になじむまで炒めたら火から下ろします。
• 6お皿に盛り付け、かつお節をトッピングして完成です。