ピリッと辛い 生わさびの牛肉巻き レシピ・作り方

「ピリッと辛い 生わさびの牛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、生わさびの牛肉巻きはいかがでしょうか。香りが良くピリッと辛い生わさびと、旨味たっぷりの牛肉がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛もも肉 (薄切り) 100g
  • 生わさび 50g
  • 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 大葉 1枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 生わさびは根元と葉の部分を切り落とし、皮付きのまま、千切りにします。
  3. 2. 牛もも肉で1を巻きます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わり部分を下にして焼きます。
  5. 4. 焼き色が付いたら中火のまま転がしながら全体を焼き、牛もも肉に火が通ったら塩を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5. 大葉を敷いた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの辛味が強いので、お子様や辛いものが苦手な方は、生わさびの分量を調節してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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