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カフェ風 ウフマヨネーズ　レシピ・作り方

「カフェ風 ウフマヨネーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.08
(6)

ウフはフランス語で卵のことです。卵とマヨネーズのシンプルなサラダに冷蔵庫にある野菜を添えてアレンジしました。卵の固さはお好みでゆで時間を調整してくださいね。パンを添えれば朝食にもブランチにも最適です。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、スナップえんどうを1分ゆで取り出し、卵を入れ6分30秒ゆで、流水で冷やし殻をむきます。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 器にフリルレタス、ロースハム、1を盛り付け、上に2をかけ、パプリカパウダーを散らし完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.08
6人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.6.18
ゆで卵をマヨネーズソースで食べるのが新鮮でした。ソースに白トリュフオイルを加えています。卵は半熟にして野菜に絡めながら食べました。
たべれぽの写真
ラン
ラン
2021.7.7
ウフマヨネーズ？初めての味です。卵にはあうと思います。 たまたま、スナップと卵が余ってたので作りました。色んな食べ方発見できて、クラシルさんありがとー
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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