簡単 おいなりさん風おにぎり レシピ・作り方

「簡単 おいなりさん風おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おいなりさん風おにぎりはいかがでしょうか。甘く辛く味付けした油揚げをごはんと混ぜ合わせて、おにぎりにしました。ごはんに甘辛い煮汁が染みて、とてもおいしいですよ。おいなりさんのように皮にごはんを詰めずに混ぜ込むだけなので、とてもお手軽です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 150g
  • 油揚げ 1枚
  • お湯 (油抜き用) 適量
  • 白いりごま 大さじ1
  • ①水 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ1.5
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 紅生姜 5g

作り方

  1. 1. 油揚げはお湯をかけて油抜きをして、水気を切り、1cm角に切ります。
  2. 2. 鍋に①を入れて中火で加熱し、煮立ったら1を加えて汁気がなくなるまで煮ます。
  3. 3. ボウルにごはん、白いりごま、2を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 全体がなじんだら半分にして、ラップで包み三角形に成形します。
  5. 5. お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 油揚げは、お湯をかけて油抜きすることで風味よく仕上がります。

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