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秋野菜たっぷりの五目炊き込みごはん レシピ・作り方
「秋野菜たっぷりの五目炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
400円
4.61(6)
秋野菜をふんだんに取り入れた炊き込みごはんレシピのご紹介です。秋感じる炊き込みごはんです。具材たっぷりで食べ応え抜群です。炊きたてで食べても美味しいですし、秋の行事などにおにぎりとして持っていくのもおすすめです。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米はよく洗い30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 まいたけは、石づきを切り落としておきます。 にんじんは、皮を剥いておきます。
- 1まいたけは、手でほぐします。
- 2さつまいもは、根を切り落とし皮付きのまま1.5cm幅の角切りにします。水を張ったボウルに入れ5分程水にさらし、水気を切ります。
- 3ごぼうとにんじんは、乱切りにします。
- 4三つ葉は、根元を切り落とし2cm幅に切ります。
- 5お釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れ混ぜます。
- 61、2、3を入れ軽く混ぜ、通常炊飯します。
- 7器に盛り付け、4を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
ごぼうは、水にさらさずに使用しましたが、アクが気になる方は水にさらしてからお使いください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
