秋野菜たっぷりの五目炊き込みごはん レシピ・作り方

「秋野菜たっぷりの五目炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

秋野菜をふんだんに取り入れた炊き込みごはんレシピのご紹介です。秋感じる炊き込みごはんです。具材たっぷりで食べ応え抜群です。炊きたてで食べても美味しいですし、秋の行事などにおにぎりとして持っていくのもおすすめです。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 適量
  • まいたけ 80g
  • さつまいも 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ごぼう 50g
  • にんじん 50g
  • ①みりん 大さじ1
  • ①薄口しょうゆ 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • 三つ葉 適量

作り方

  1. 準備. 米は、研いで水気を切っておきます。 まいたけは、石づきを切り落としておきます。 にんじんは、皮を剥いておきます。
  2. 1. まいたけは、手でほぐします。
  3. 2. さつまいもは、根を切り落とし皮付きのまま1.5cm幅の角切りにします。水を張ったボウルに入れ5分程水にさらし、水気を切ります。
  4. 3. ごぼうとにんじんは、乱切りにします。
  5. 4. 三つ葉は、根元を切り落とし2cm幅に切ります。
  6. 5. お釜に米、①、水を2合の目盛りまで入れ混ぜます。
  7. 6. 1、2、3を入れ軽く混ぜ、通常炊飯します。
  8. 7. 器に盛り付け、4を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 ごぼうは、水にさらさずに使用しましたが、アクが気になる方は水にさらしてからお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ