ミュートを解除
梅シロップでレアチーズタルト レシピ・作り方
「梅シロップでレアチーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
400円
4.52(6)
ティータイムのお供に、梅シロップのレアチーズタルトはいかがでしょうか。さっぱりとしたチーズのクリームと爽やかな酸味の梅シロップとの相性が良く、とてもおいしいですよ。市販のタルト生地を使うと、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(18cm)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1水を入れたボウルに、粉ゼラチンをふり入れ、混ぜ合わせ、5分ほどおきふやかします。
- 2別のボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、梅シロップを入れ混ぜ合わせます。
- 3鍋に生クリームを入れ中火にかけ、沸騰直前になったら、火から下ろします。
- 43に1を入れ、溶けるまで混ぜ合わせます。
- 52に加えホイッパーで混ぜ合わせます。
- 6タルト台に流し込み、固まるまで冷蔵庫で60分ほど冷やし固めます。
- 7器に盛り付け、ミントを添え完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
