アスパラつくね レシピ・作り方

「アスパラつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラつくねはいかがでしょうか。アスパラガスを鶏ひき肉を使った肉だねで包み焼きました。甘いアスパラガスに鶏肉の旨みも染み込み、美味しくいただけます。おかずとしてはもちろん、お弁当にもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. アスパラガスは根元1/3の固い皮をピーラーで剥きます。ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  2. 2. ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  3. 3. 1に片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4. ラップを広げ、2の1/4量を広げます。中央に3を乗せ、包みます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ焼きます。全体に焼き色が付いたら、料理酒を加え蓋をし、弱火で5分程中に火が通るまで焼きます。蓋を外し、水気が無くなったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて、マヨネーズを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はマヨネーズを添えましたが、お好みでしょうゆやソースなどをつけてお召し上がりください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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