やさしい甘み かぼちゃドーナツ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. かぼちゃは皮を剥き、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。粗熱が取れたらフォークで潰します。
2. 2. 別のボウルに卵を溶き、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3. 3. 更にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で10分程生地を寝かせます。
4. 4. 鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、手にサラダ油を塗り3を一口大に丸めて入れ、中に火が通るまで5分程揚げて取り出します。
5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。