やさしい甘み かぼちゃドーナツ レシピ・作り方
「やさしい甘み かぼちゃドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご家庭でかぼちゃドーナツを作ってみませんか?かぼちゃの素材そのもののやさしい甘味が味わえる一品です。ホットケーキミックスを使ってますので、材料も少なく、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後


材料(12個分)
- ホットケーキミックス 200g
- かぼちゃ 200g
- 卵 1個
- サラダ油 (手に塗る用) 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1. かぼちゃは皮を剥き、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。粗熱が取れたらフォークで潰します。
- 2. 別のボウルに卵を溶き、1を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 更にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で10分程生地を寝かせます。
- 4. 鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、手にサラダ油を塗り3を一口大に丸めて入れ、中に火が通るまで5分程揚げて取り出します。
- 5. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
生地を冷蔵庫で寝かせる事により、かぼちゃの色が生地に馴染みます。生地を油に入れ込むまで時間がかかる場合は、油の温度を低めにしてから温度を上げると、揚げムラが出来にくくなります。
たべれぽ
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