爽やか 鶏むね肉のねぎ塩レモン和え レシピ・作り方

「爽やか 鶏むね肉のねぎ塩レモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉のねぎ塩レモン和えのご紹介です。レモンの風味が爽やかで、やみつきになる味です。合わせる野菜を変えれば、何パターンも楽しめるレシピです。おかずがもう一品欲しい時などに、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 150g
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①塩 ひとつまみ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 水菜 40g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ②ごま油 小さじ2
  • ②鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ②レモン汁 小さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮と余分な脂肪を取り除いておきます。水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. 長ねぎは薄い斜め切りにし、10分程度水にさらします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏むね肉、①を入れ、ふんわりとかけラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、鶏むね肉の中まで火を通します。
  5. 4. 粗熱を取り、手でほぐします。
  6. 5. ボウルに②を入れよく混ぜ合わせ、1、水気を切った2、4を入れて和えます。
  7. 6. 器に盛り付け、黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は手でほぐすことによって、味が染み込みやすくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ