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ささっと簡単 豆乳カルボナーラ レシピ・作り方
「ささっと簡単 豆乳カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夕食に電子レンジで作る豆乳カルボナーラはいかがですか。豆乳を使うことで優しい味に仕上げました。しめじの他にもお好みのきのこを加えてアレンジするのもおすすめです。ささっとお手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ 100g
- 薄切りハーフベーコン 20g
- しめじ 30g
- 水 280ml
- 塩 ふたつまみ
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)
- 無調整豆乳 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- みそ 小さじ1
手順
- 準備 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
- 1 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2 スパゲティは半分に折り、耐熱ボウルに入れ、1、しめじ、塩、水を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで10分程加熱します。
- 3 水気がなくなりスパゲティに火が通ったら、溶き卵、(A)を加え、全体になじむまで混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は1.6mmの7分ゆでのパスタを使用しています。様子を見ながら加熱し、ご使用のパスタによって水加減や加熱時間を調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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